Les 11 meilleures plaques de cuisson à induction de 2021 [comparaison et listes de prix]

Dans notre recherche de la meilleure plaque de cuisson à induction, nous en avons examiné moins d’une douzaine avant de choisir celles ci-dessous.

Dans cette revue, nous avons recoupé plusieurs segments et nos premiers choix sont indéniablement les leaders de leur classe.


Plaques de cuisson à induction : Nos coups de coeur


Les meilleures plaques de cuisson à induction

Vous êtes pressé ? Vous trouverez ci-dessous les meilleures tables de cuisson à induction, classées selon leur qualité et leurs critiques :

  1. Frigidaire 36″ Poêle électrique encastrable à 5 brûleurs avec garniture noire – chauffe rapidement et uniformément, FFIC3626TB 36″ Table de cuisson à induction
  2. GE PHP9036DJBB Table de cuisson de 36 pouces avec 5 inductions, élément de 3 700 watts, capteurs de taille de casserole, brûleurs de synchronisation, affichage LED rouge, minuterie de cuisine, garantie de conformité aux normes ADA
  3. Empava plaques de cuisson électrique à induction de 36″ avec vitrocéramique noire à surface lisse en verre EMPV-IDC36
  4. Thermador CIT365KM 36 in. Cooktop44 à induction ; nouvelle couleur de miroir argentée
  5. Frigidaire FGIC3067MBGallery 30″ plaque de cuisson électrique à induction noire
  6. Plaques de cuisson électrique à induction intégrée de 30 pouces, 4 brûleurs, 7400W TI-4B
  7. Samsung NZ30K7880UG Cooktop
  8. Brûleur de comptoir Duxtop 1800W à induction portable, noir
  9. MDC 3500 Watt Commercial Induction Cooktop Burner, Plaque chauffante à induction
  10. Empava plaques de cuisson électrique à induction verticale avec 2 brûleurs en vitrocéramique noire Verre à surface lisse, 120V
  11. K&H Double 2 brûleurs double 24″ Poêle électrique à induction encastré en céramique 24 pouces Certifié par ETL Safety Certified 220V 3100W INDH-3102Hx

Avis professionnel sur les tables de cuisson à l’induction

Forts de notre expérience dans la vente de nombreux modèles de tables de cuisson énumérés ci-dessous, nous sommes convaincus que nos recommandations en matière de tables de cuisson à induction vous aideront à trouver l’appareil idéal pour votre cuisine.


Les meilleurs tables à induction de 36 pouces


Meilleure Générale Frigidaire FFIC3626TB 36″ Table de cuisson à induction

Frigidaire FFIC3626TB 36 Induction Cooktop

Features We Love

  • Child lock function.
  • 5 heating elements.
  • Easy cleaning.
  • Responsive touch control features
  • Auto pan sizing feature.
  • Il est doté d’une fonction de dimensionnement automatique du panoramique qui détecte automatiquement la taille du panoramique et s’ajuste en conséquence.
  • Les commandes tactiles sont réactives.
  • Il y a une fonction de verrouillage pour les enfants ainsi qu’un indicateur de surface chaude.
  • La table de cuisson émet un bourdonnement audible lorsqu’elle est sous tension.

La plaque de cuisson à induction Frigidaire FFIC3626TB 36″ est l’une des tables de cuisson à induction de la gamme Frigidaire. nombreuses tables de cuisson fabriquées par Frigidaire .

En fait, c’est l’une des rares tables de cuisson à induction commercialisées par la société. Comme la table de cuisson à induction Thermador 36″, la table de cuisson à induction Frigidaire FFIC3626TB est équipée de 5 éléments chauffants.

Nous avons testé la plaque de cuisson chez l’un des membres de notre équipe d’examen et, honnêtement, nous n’avons pas été déçus.

La grande taille de l’appareil est un inconvénient négligeable de la possession de cette table de cuisson. Cela entraîne une grande coupure sur le comptoir et si vous décidez finalement de vous éloigner de ce modèle pour une raison quelconque, vous devrez soit remplacer le comptoir, soit vous procurer un autre appareil de 36 pouces.

En termes de taille, la table de cuisson mesure 21,5″ x 36,8″ x 4,4″ et est de couleur noire. Désolé, pas de surfaces argentées brillantes pour vous.

Il est facile à nettoyer et le populaire nettoyant Cerama Bryte peut être utilisé pour le nettoyer.

Les commandes de l’appareil sont intuitives. Vous remarquerez très probablement les résultats instantanés dès que vous modifierez les paramètres.

Chaque brûleur peut être réglé pour fonctionner de manière indépendante grâce à des boutons de commande intuitifs dédiés. L’utilisation de la minuterie peut être un peu délicate. Il faut un peu jouer avec lui pour savoir comment le faire fonctionner avec les 5 brûleurs.

Côté puissance, la plaque de cuisson à induction Frigidaire FFIC3626TB est équipée d’une fonction de redimensionnement automatique de la casserole. L’unité est ainsi en mesure de travailler avec des ustensiles de cuisine de petite et de grande taille.


GE PHP9036DJBB Profile 36″ plaque de cuisson électrique à induction noire

GE PHP9036DJBB Profile 36 Black Electric Induction Cooktop

Features We Love

  • Silent fan for internal cooling.
  • 5 burners.
  • 3700W power rating.
  • Intuitive touch controls.
  • Safety features come standard with the equipment.
  • La table de cuisson a une puissance d’environ 3700W, ce qui est impressionnant.
  • Il dispose de 5 brûleurs qui peuvent tous être synchronisés ou contrôlés individuellement lors de la cuisson.
  • Les dispositifs de sécurité de l’appareil protègent l’utilisateur, la plaque de cuisson et les aliments eux-mêmes.
  • Les commandes tactiles rendent la sélection des paramètres souhaités facile et sans effort. Il réagit moins bien lorsqu’il est mouillé, mais c’est une chose mineure.
  • Vous ne pouvez pas désactiver le signal sonore.

En tête de notre liste des meilleures tables de cuisson à induction à 5 brûleurs se trouve la table de cuisson à induction GE.

La plaque de cuisson à induction GE est disponible en gris et, bien sûr, en noir. Il présente un design distinctif qui le distingue des autres tables de cuisson à induction de notre liste.

Tout d’abord, il y a 5 brûleurs, chacun ayant la capacité de se synchroniser avec les autres brûleurs. En outre, la table de cuisson est équipée d’un capteur de présence et de taille de la casserole.

Les commandes numériques tactiles situées au centre de la plaque de cuisson permettent de faciliter la contrôlez votre cuisine . En outre, la table de cuisson est équipée d’une minuterie et d’un dispositif de verrouillage central pour éviter les accidents.

Tout cela fonctionne en tandem pour que la cuisine soit rapide et sans stress.

La table de cuisson à induction GE a une puissance nominale de 3700W, soit près de 4000W de moins que la puissance de 7400W requise par la plaque de cuisson à induction véritable.

A l’intérieur de la table de cuisson GE se trouve un ventilateur qui monte de temps en temps pour refroidir l’intérieur de la plaque de cuisson. Il produit un bruit de fond audible, mais pas assez pour être considéré comme du bruit.

Peut-être, si vous avez déjà utilisé le plus petit plaques de cuisson à induction portables , vous avez peut-être entendu un tel bruit.

Il existe une pléthore d’options de puissance à choisir lorsque vous cuisinez. Les réglages les plus bas autorisés peuvent être utilisés pour faire fondre des articles comme le beurre et le chocolat. D’autre part, les paramètres plus élevés sont à la hauteur des attentes.

Nous avons remarqué que notre modèle d’essai avait quelques rayures. Le propriétaire du modèle d’essai possède le produit depuis un an environ et le nettoie après chaque utilisation. avec le nettoyeur Ceramabryte.

Il est facile de contrôler l’appareil grâce à la disposition intuitive des commandes située dans la position par défaut pour toutes les tables de cuisson. Comme le propriétaire l’a fait remarquer à juste titre, les unités tactiles sont lentes à réagir lorsqu’elles sont mouillées à la suite de déversements.

Toutefois, cela n’entrave en aucune façon les fonctions.


Empava EMPV-IDC36 plaque de cuisson à induction électrique

Empava EMPV-IDC36 Electric Induction Cooktop

Features We Love

  • Hot surface indicator light.
  • Easy to use and set for your daily tasks.
  • Features 9 heat levels.
  • Intuitive and responsive controls.
  • Les commandes sont situées dans un endroit approprié, elles sont faciles à utiliser et très réactives.
  • Il y a 9 niveaux de chaleur différents à choisir.
  • Profitez de la table de cuisson pour faire cuire vos aliments rapidement.
  • Le témoin de la surface chaude vous informe de la surface chaude de la table de cuisson afin que vous n’ayez pas d’accident dans la maison.
  • Les coûts d’installation sont un peu élevés, bien qu’ils soient inférieurs à ceux de certains autres installateurs de cette liste.

La plaque de cuisson électrique à induction Empava EMPV n’est pas tout à fait de première qualité, mais elle fait le travail. Comme vous vous en doutez, il est équipé de cinq brûleurs pour la cuisson, chacun étant placé de manière appropriée sur la surface de la table de cuisson.

Il y a un indicateur de surface chaude facilement visible qui vous avertit que la surface de la plaque de cuisson est encore chaude.

En ce qui concerne le design, nous pensons que la table de cuisson est bien, bien qu’elle ne soit pas aussi élégante que certains autres modèles que nous avons vus. Il compense son manque de finesse en arborant une poignée de traits importants.

Sur toute la surface de la table de cuisson, les éléments tirent différentes quantités d’énergie.

Il y a deux éléments de 2100W, deux éléments de 1500W et un élément autonome de 2100W. Cependant, l’unité a une puissance requise de 2100W au total.

En plus de cela, il y a 9 niveaux de chaleur au choix – vous pouvez cuisiner encore plus vite.

La plaque de cuisson Empava EMPV-IDC36 mesure 35,4 x 20,5 x x2,3 pouces. A 35,4, il convient aux comptoirs de 36 pouces de large et de 2,5 pouces de profondeur.

L’installation n’est pas un jeu d’enfant, du moins pour les bricoleurs débutants. Les professionnels peuvent trouver cela beaucoup plus facile à faire. Et pour qu’un professionnel installe l’appareil à votre place, vous devrez vous séparer d’un cinquième de millier de personnes.


Pas si bien que ça – Thermador CIT365KM 36 in. Cooktop à induction

Thermador CIT365KM 36 in. Induction Cooktop

Features We Love

  • Large 36” size with 5 burners to go with it.
  • Energy efficient rating.
  • Easy to set intuitive controls for each burner.
  • Premium build quality.
  • Astonishing silver mirror color.
  • Keep warm setting.
  • Les 5 brûleurs de la table de cuisson permettent de réduire considérablement le temps de cuisson.
  • Sa couleur argentée et sa finition réfléchissante s’harmonisent parfaitement avec n’importe quelle cuisine. En fait, il est plus esthétique lorsqu’il est utilisé dans une cuisine blanche.
  • Le nettoyage de la table de cuisson est facile. Une solution de nettoyage de la plaque de cuisson avec un chiffon propre enlèverait les taches sur la table de cuisson.
  • Le réglage “Garder au chaud” permet de garder les aliments au chaud pendant un certain temps.
  • Cette plaque de cuisson à induction est très chère.

Pour survivre dans une industrie compétitive, il faut soit se démarquer, soit être exceptionnel.

La table de cuisson à induction Thermador 36″ est une table de cuisson qui se distingue chaque fois que vous mentionnez les meilleures tables de cuisson à induction. Tout d’abord, il a un aspect haut de gamme et est donc très cher.

Deuxièmement, rien ne vaut la beauté de la couleur argentée de la table de cuisson. C’est pour le moins époustouflant. De plus, la couleur argentée est polie de telle sorte que la plaque de cuisson est réfléchissante, ce qui lui permet de faire office de miroir, littéralement.

Pour les propriétaires qui disposent d’une cuisine blanche, la finition argentée de la table de cuisson à induction Thermador ajoutera une touche de classe et de finesse à votre cuisine.

La plaque de cuisson à induction Thermador mesure 36 pouces et possède 5 brûleurs. Cuisiner 5 repas en même temps n’a jamais été aussi facile.

Après la cuisson, il suffit de quelques coups de chiffon propre pour rétablir l’état de propreté de la table de cuisson. Étonnamment, vous ne verrez aucune marque d’essuyage sur le modèle en argent.

Cela contraste avec les marques de nettoyage qui sont laissées après avoir nettoyé le modèle noir – c’est ce qu’a dit un membre de l’équipe qui connaît quelqu’un qui possède le modèle noir.

Le contrôle de la table de cuisson à induction Thermador est assez facile. Les brûleurs peuvent être commandés individuellement, grâce aux boutons de commande intuitifs.

Comme pour la plupart des plaques de cuisson à induction, vous pouvez régler la plaque de cuisson et partir. Lorsque le paramètre souhaité est atteint, la table de cuisson s’éteint automatiquement.

Cependant, la table de cuisson Thermador est économe en énergie, bien qu’elle ne soit peut-être pas aussi efficace à 90 % que la table de cuisson 30″ à induction véritable.

Il y a une caractéristique qui a retenu notre attention. Il s’agit de la fonction de maintien au chaud. Cela vous permet de régler la plaque de cuisson pour maintenir au chaud les aliments sur un brûleur particulier pendant une certaine période.

C’est important pour les ménages et peut-être les restaurants qui accueillent un grand nombre de personnes. Le seul inconvénient est qu’avec une utilisation constante de cette fonction, vos factures d’électricité risquent d’augmenter.

Si vous cherchez des ustensiles de cuisine qui fonctionnent avec votre table de cuisson à induction, alors vous devez voir cet article .


Les meilleurs plaques de cuisson de 30 pouces


Meilleur résultat – Frigidaire FGIC3066TB 30″ Gallery Series Induction Cooktop

Frigidaire FGIC3066TB 30 Gallery Series Induction Cooktop

Features We Love

  • Auto pan resize.
  • 3800W of energy.
  • Features 4 quick heating elements.
  • Compact 30” size.
  • Comes with a timer, child lock, and responsive touch buttons.
  • La table de cuisson est disponible en deux options : 30″ et 36″.
  • Il ne comporte que 4 éléments chauffants qui ont la fonction de redimensionnement automatique du plateau.
  • Il y a une minuterie ainsi qu’un dispositif de verrouillage pour les enfants.
  • La batterie de cuisine distribue la chaleur de manière égale aux 4 éléments.
  • Les commandes ne répondent pas en cas de déversement sur la surface de la plaque de cuisson.

La table de cuisson à induction Frigidaire FGIC 30″ est une excellente table de cuisson à induction et est l’une des tables de cuisson à prix approprié du marché. Dois-je dire qu’il a l’air d’être très haut de gamme, mais qu’il coûte beaucoup moins cher que certains modèles haut de gamme ?

En un coup d’œil, vous verrez les 4 éléments de cuisson sur la plaque de cuisson. Frigidaire a laissé un espace dans le coin supérieur droit de la table de cuisson – peut-être ont-ils omis un brûleur à cet endroit pour une raison.

Les 4 éléments de cuisson de l’appareil ont tous l’air bien polis et réfléchissants, mais ce n’est pas tout.

Ils sont dotés de la fonction de détection automatique de la taille de la casserole qui aide les plaques de cuisson à induction à ajuster leurs éléments chauffants à la taille de la casserole.

Les brûleurs sont scellés sur cette unité comme on peut s’y attendre. De plus, ils sont faciles à nettoyer après usage.

En ce qui concerne la taille, la table de cuisson à induction Frigidaire FGIC3066TB mesure environ 21,4 x 30,6 x 2,9, ce qui la place dans la catégorie des tables de cuisson de 30 pouces.

Frigidaire propose également la plaque de cuisson dans une version 36 pouces.

En ce qui concerne la puissance, la table de cuisson a besoin d’environ 3 000 W de puissance pour fonctionner. Il se réchauffe en quelques minutes et répartit la chaleur de façon homogène sur les 4 brûleurs.

L’installation peut être pénible, mais pour un peu moins de 200 dollars, un professionnel de Frigidaire vient l’installer pour vous. C’est assez cher pour l’installation.

Quant aux contrôles, ils sont un peu confus à comprendre au départ. Mais par la suite, vous vous y habituerez. Et nous pensons qu’ils auraient dû être placés un peu plus haut que la surface de cuisson.

Malheureusement, le Frigidaire FGIC3066TB n’est disponible qu’en une seule couleur. Malgré cela, la couleur noire est très belle.

Lire l’article complet sur la Frigidaire FGIC3067MB Gallery 30″ Black Electric Induction Cooktop, une cousine proche de la FGIC3066TB que nous avons examinée ci-dessus.


Table de cuisson électrique à induction intégrée de 30 pouces

Sale
True Induction 30 Electric Built-in Induction Cooktop

Features We Love

  • The 4-burners
  • Smooth and responsive EZ touch controls.
  • 90% energy efficient.
  • Compact size.
  • A plethora of safety features such as the auto shut-off and pan detection feature.
  • Les 4 brûleurs vous permettent de cuire 4 repas distincts simultanément sur cette table de cuisson.
  • Chaque brûleur possède sa propre interface de commande tactile, ce qui facilite grandement la cuisson.
  • La plaque de cuisson est économe en énergie et elle bénéficie d’un classement ADA.
  • Une poignée de dispositifs de sécurité sont présents pour vous protéger, ainsi que les aliments que vous cuisinez et la table de cuisson elle-même.
  • La plaque de cuisson n’a pas de minuterie.

La table de cuisson à induction véritable est la deuxième meilleure plaque de cuisson à induction sur notre liste. Comme la table de cuisson à induction Samsung 30″, la table de cuisson à induction True Induction est également un modèle 30″.

Il est assez intéressant de voir une marque impopulaire comme True Induction produire une excellente table de cuisson à induction. Cela ne veut pas dire qu’ils sont nouveaux dans le domaine de la fabrication d’appareils de cuisine.

Il n’y a pas beaucoup de différence entre la plaque de cuisson à induction véritable et les autres tables de cuisson à induction du marché. Cependant, la disposition des brûleurs et peut-être les caractéristiques esthétiques de la table de cuisson à induction véritable la font ressortir.

En ce qui concerne les caractéristiques esthétiques, la table de cuisson à induction est disponible en noir. Cela contraste avec la plaque de cuisson Thermador Induction qui est disponible en couleur argent.

Il est doté d’une surface en verre, très populaire parmi les tables de cuisson à induction. Cette surface en verre est facile à nettoyer et ne se salit pas facilement.

Vous apprécierez le fait que cette table de cuisson est conforme à l’ADA. En termes simples, la plaque de cuisson intègre des caractéristiques spéciales qui lui confèrent une efficacité énergétique de 90 %.

Cela ne change cependant rien au fait que la table de cuisson utilise 7400W pour alimenter les quatre brûleurs simultanément. La table de cuisson ne comporte pas la zone Flex qui se trouve sur la plaque de cuisson à induction de Samsung. Nous aimerions que ce soit le cas.

L’installation de l’unité nécessite les services d’un professionnel. Cela vous évitera de faire des erreurs.

Trouver un espace pour installer la table de cuisson ne serait pas une tâche, car la taille compacte de l’appareil le rend plus facile. Cela explique pourquoi ils sont l’une des tables de cuisson à induction les plus recherchées pour les véhicules de loisirs.

Lisez notre examen de la plaque de cuisson à induction “True Induction 30”.


Pas si bien – plaque à induction noire en acier inoxydable “Samsung 30”

Samsung 30 Black Stainless Steel Induction Cooktop

Features We Love

  • Combination of digital and analog controls.
  • 4 elements with flex zone for easy cooking.
  • Multiple cooking zones for various pot sizes.
  • Wi-Fi connectivity with Samsung hood.
  • Control lock.
  • La fonction de verrouillage central empêche les utilisateurs d’allumer l’appareil par erreur.
  • Profitez d’une intégration et d’une synchronisation parfaites avec le capot de Samsung.
  • Vous pouvez cuisiner sur une pléthore de zones de cuisson, y compris une zone de flexibilité auto-ajustable.
  • La combinaison de commandes analogiques et numériques permet de régler la plaques de cuisson facilement et sans stress.
  • C’est cher. Cependant, il existe des modèles similaires avec des caractéristiques similaires pour un prix inférieur.

Même si la table de cuisson à induction Samsung 30″ est très chère, elle ne vaut toujours pas le montant dépensé.

Ils auraient dû continuer à fabriquer leurs téléphones et autres appareils électroniques domestiques.

Cette plaque de cuisson à induction Samsung 30″ a un aspect haut de gamme et une “bonne qualité de fabrication” à distance, mais tout cela change au bout de quelques mois car elle commence à avoir un problème puis un autre.

Les zones de cuisson de cette plaque de cuisson Samsung sont divisées en trois : elles comprennent la zone Flex, une grande zone d’induction et une plus petite zone d’induction.

Cette zone de flexibilité est indéniablement l’une des choses les plus cool que nous ayons vues sur une table de cuisson à induction. Cette zone se compose de quatre segments qui s’adaptent automatiquement à la forme de votre batterie de cuisine.

Dans sa totalité, la plaque de cuisson Samsung 30″ ne mesure que 30″ x 4″ x 21,3″.

Avez-vous déjà vu une table de cuisson à induction avec une connexion Wi-Fi ?

Bien sûr, c’est rare. Eh bien, cette table de cuisson à induction Samsung est dotée d’une connectivité Bluetooth qui se synchronise sans effort avec la hotte Samsung.

Cela permet à la hotte de s’allumer automatiquement lorsque vous utilisez la table de cuisson. C’est l’une des rares tables de cuisson à induction que nous ayons vues avec la hotte.

Les boutons de commande et l’interface numériques et analogiques facilitent le contrôle de la plaque de cuisson. Il existe une fonction de verrouillage de contrôle qui peut être facilement activée. Elle garantit que toute la famille, en particulier celle qui a des enfants en bas âge, est protégée contre les chocs et les brûlures au cas où les éléments de la table de cuisson seraient accidentellement mis en marche.

Parmi les autres fonctions pratiques, citons l’arrêt de sécurité, la fonction d’accès direct et les commandes rapides. La commande rapide vous permet d’arrêter, de démarrer et de mettre en pause facilement la table de cuisson pendant que vous cuisinez.

En plus de la longue liste de fonctionnalités de la plaque de cuisson, il faut aussi mentionner qu’il y a une flamme virtuelle. Cela ajoute une touche de beauté à la table de cuisson – franchement, elle est superbe quand les lumières de la cuisine sont faibles.

La table de cuisson à induction Samsung 30″ est assez chère.


Meilleure table de cuisson à induction portable

Meilleur résultat global – plaques de cuisson à induction portable Secura 9100MC 1800W

Secura 9100MC 1800W Portable Induction Cooktop

Features We Love

  • Compact-sized.
  • 15 power levels
  • 15 temperature settings
  • Built-in digital countdown timer
  • Low and high voltage warning system
  • Auto-pan detection.
  • Il est facile à nettoyer.
  • L’appareil chauffe très rapidement jusqu’à 350°F en 1 minute ou moins.
  • Il est léger, portable et économe en énergie.
  • Le temps de refroidissement est très court.
  • Mesure de sécurité – avertissement de basse et haute tension.
  • Construit avec des matériaux de haute qualité.
  • Sa taille compacte le rend facile à manipuler et à stocker.
  • La table de cuisson ne fonctionne bien qu’avec des casseroles plus grandes. Vous obtiendrez un message d’erreur avec des pots plus petits.

Si la portabilité, la facilité d’utilisation et le budget sont des préoccupations majeures pour vous, alors la plaque de cuisson à induction Secura 9100MC 1800W répondra à vos besoins.

Il a presque tout ce qu’il faut pour une table de cuisson à induction portable en termes de prix, de facilité d’utilisation, de taille et de facilité de nettoyage.

L’appareil a une puissance requise de 1800W mais, lorsqu’il a été testé avec un wattmètre, sa puissance n’était que d’un peu plus de 1530W, ce qui peut toutefois suffire pour la plupart de vos tâches de cuisine.

Examen complet de la table de cuisson portable à induction Secura 9100MC 1800W.


MDC 3500W – plaque à induction commerciale

MDC 3500W Commercial Induction Cooktop

Features We Love

  • A single burner with 3500W of power.
  • Easy to use control knob.
  • Can support weights of 133lbs.
  • Lightweight and portable.
  • Auto shut off and overheat sensor.
  • Compact sized.
  • Il contient beaucoup de puissance sous le capot.
  • Il existe une fonction d’arrêt automatique qui éteint l’appareil automatiquement si le capteur de surchauffe se déclenche à des niveaux de température extrêmement élevés.
  • La table de cuisson est de taille compacte, légère et portable.
  • Il supporte des poids allant jusqu’à 133 livres. qui est dix fois son poids.
  • Un peu trop cher.
  • Aucun moyen de connaître votre température de cuisson, sauf si vous utilisez un thermomètre externe.

Pour une plaque de cuisson avec un seul brûleur utilisant 3500W de puissance, la table de cuisson à induction MDC est définitivement une table de cuisson qui mérite d’être mentionnée.

Compte tenu de sa taille, on pourrait s’attendre à ce que la table de cuisson soit classée dans la catégorie des tables de cuisson portables à induction.

Eh bien, il fait plus que la plaque de cuisson à induction portable classique, il est donc un leader dans sa catégorie.

Il est fabriqué en acier inoxydable et pèse environ 5 kg. Étonnamment, il peut supporter des poids allant jusqu’à 133 livres, soit dix fois son poids corporel.

Nous avons rarement vu une table de cuisson à un seul brûleur pouvant être utilisée en continu pendant 24 heures. Il peut donc être utilisé dans des endroits comme les restaurants qui ont besoin de chaleur à la demande pour cuisiner.

La plaque de cuisson à induction MDC est de taille moyenne. Il mesure environ 13,9″ x 17,5″ x 4,13″ et tiendra probablement dans un espace de 14 pouces sur le comptoir. Nous recommandons de l’utiliser comme table de cuisson à induction portable.

Il n’y a pas de boutons de commande sur la table de cuisson. Au lieu de cela, vous utilisez le bouton de commande qui est couplé à un affichage numérique à un seul chiffre.

Malheureusement, il manque quelques éléments à cette plaque de cuisson à un seul feu, presque parfaite. Il n’y a pas de bouton de contrôle de la température bien que vous puissiez modifier la chaleur de la table de cuisson grâce à cinq niveaux de puissance et à des températures allant de 1400F à 4640F.

Il y a un capteur de surchauffe qui vous avertit du niveau de chauffage de l’appareil. Il est soutenu par un dispositif d’arrêt automatique qui se déclenche pour faire tourner l’appareil afin d’éviter les accidents d’incendie.

Le prix de la plaque de cuisson à induction MDC est un peu plus élevé que prévu. Toutefois, elle compense cela en vous offrant un bon rapport qualité-prix.


Meilleurs 2 Brûleurs

Meilleur résultat global – Empava EMPV-IDC12 12″ Cooktop à induction

  • La table de cuisson est abordable.
  • Il est léger, compact et portable.
  • Il est doté d’une fonction de boost qui vous permet d’accélérer les temps de cuisson.
  • L’appareil est équipé d’un indicateur de surface chaude de sécurité qui vous informe de la surface chaude de l’appareil.
  • Il y a 9 niveaux de chaleur au choix.
  • Il peut être difficile de contrôler la fonction d’impulsion lors de la cuisson des aliments.

Loin de la plaque de cuisson à induction MDC, nous présentons la table de cuisson à induction EMPV-IDIC12 de l’Empava. Il est de taille compacte et convient bien aux personnes disposant d’un budget limité.

Il est équipé de deux brûleurs, l’un de plus de 10 pouces de diamètre et l’autre de moins de 10 pouces. Ils sont compatibles avec les poêles de 12 pouces et de 9 pouces respectivement. La plaque de cuisson elle-même mesure 11,4 x 20,5 x 2,3 pouces.

La table de cuisson à induction IDIC12 de l’Empava consomme environ 3000W d’électricité.

C’est juste un peu moins que les 3500 W de la table de cuisson à induction du MDC. La puissance est répartie entre les deux brûleurs de 1800W et 1200W respectivement.

En apparence, la plaque de cuisson est lisse et brillante dans sa couleur entièrement noire. Son élément de cuisson est entouré d’une marque blanche qui lui donne un éclat caractéristique.

Il y a 9 niveaux de chaleur sur la table de cuisson et les boutons de commande numériques vous aident à les contrôler. Il est couplé à des écrans numériques pour que vous puissiez suivre ce que vous faites.

Par sécurité, l’Empava dispose d’un indicateur de surface chaude qui vous avertit de la présence d’une surface chaude après que vous ayez éteint l’indicateur.

Il y a aussi une fonction de boost pour vous aider à accélérer les temps de cuisson.

En ce qui concerne le prix, la plaque de cuisson à induction Empava EMPV-IDIC12 a un prix approprié et partage les mêmes caractéristiques que la table de cuisson à induction K&H.


K&H INDH-3102Hx Table de cuisson à induction à double brûleur

K&H INDH-3102Hx Double Burner Induction Cooktop

Features We Love

  • Automatic pot identification.
  • Scratch resistant cooking surface.
  • 3100W power.
  • 17 power levels.
  • Child lock.
  • Digital timer.
  • Auto shut off.
  • Overheating protection.
  • La table de cuisson est dotée d’une pléthore de dispositifs de sécurité, dont un arrêt automatique, une protection contre la surchauffe et un verrouillage pour les enfants.
  • Il y a une minuterie numérique pour contrôler le temps de cuisson.
  • La surface de l’appareil est résistante aux rayures et est en verre céramique.
  • 17 niveaux de puissance sont disponibles sur l’appareil.
  • Il n’est pas livré avec une prise de courant.

Pour une marque relativement nouvelle comme K&H de surpasser de grands noms comme Frigidaire et GE dans le segment des tables de cuisson à induction à deux brûleurs, il y a quelque chose qu’ils font bien.

La plaque de cuisson à induction K&H 3102 est l’une des deux tables de cuisson à brûleur que nous avons examinées dans le cadre de cette étude.

Il s’agit d’une table de cuisson relativement peu coûteuse qui offre une puissance d’environ 3100W, ce qui est suffisant pour répondre à vos besoins en matière de cuisine. En plus de cela, il dispose d’une puissance massive de 17 niveaux.

C’est probablement le plus haut que nous ayons jamais vu sur une table de cuisson à induction portable. La meilleure chose à propos des niveaux de puissance est que chaque brûleur a un contrôle de zone de puissance indépendant de l’autre.

En ce qui concerne la qualité de la conception et de la construction, nous sommes très satisfaits de la plaque de cuisson. Il n’est disponible qu’en noir, mais cela ne pose pas de problème, même si un modèle argenté aurait été un bon complément.

La surface supérieure est recouverte d’un verre de type céramique résistant aux rayures et facile à nettoyer.

Il y a l’écran d’affichage numérique qui est associé aux boutons de commande tactiles. La table de cuisson à induction K&H peut accueillir des ustensiles de cuisine jusqu’à 9,5 pouces.

Il manque une chose à la plaque de cuisson à induction K&H : la prise de courant. Il n’est pas livré avec une prise de courant, vous devez donc en acheter une autre.

Parmi les autres caractéristiques, citons le verrouillage pour enfants, l’arrêt automatique en cas de débordement de liquide, la protection contre la surchauffe ainsi que l’identification automatique du pot.


Tableau comparatif des plaque de cuisson à induction

CooktopRatingModelBurners
Price
 Frigidaire FFIC3626TB 36″ Induction Cooktop4.536-inch5$819.00
GE PHP9036DJBB Profile 36″ Black Electric Induction Cooktop4.736-inch5Prix indisponible
Empava EMPV-IDC36 Electric Induction Cooktop4.736-inch5$549.99
Thermador CIT365KM 36 in. Induction Cooktop4.436-inch5Prix indisponible
Frigidaire FGIC3066TB 30" Gallery Series Induction Cooktop4.930-inch4Prix indisponible
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Guide d’achat de la meilleure table de cuisson à induction : Ce que vous devez savoir

L’achat d’une table de cuisson à induction est un investissement important et ne doit pas être fait à la hâte. Il y a plusieurs facteurs à évaluer, que nous avons exposés ci-dessous :

Coût

Préparez-vous à dépenser un minimum de 1 000 dollars pour une table de cuisson à induction de qualité, et même plus. Il s’agit de la technologie la plus récente et la plus performante en matière de plaque de cuisson, vous devez donc vous attendre à payer plus cher.

Vous devez toujours garder à l’esprit que cet investissement devrait s’amortir si jamais vous mettez votre maison en vente.

Thermador CIT365KM 36 in. Image de la table de cuisson à induction

Taille de la table de cuisson

Les tables de cuisson à induction existent en différentes tailles, la plus courante étant celle de 30 pouces de large. Cette largeur est suffisamment grande pour accueillir seulement deux brûleurs et ne permet donc de cuisiner qu’avec deux casseroles en même temps.

D’autre part, les grandes tables de cuisson d’une largeur maximale de 36 pouces comportent jusqu’à 4 brûleurs/zones de cuisson.

Il est important de prendre note de la taille de la table de cuisson que vous allez acheter, surtout si vous êtes sur le point de remplacer celle qui se trouvait dans votre cuisine.

Type d’induction

Il n’existe que trois types de plaques de cuisson à induction, classées en fonction de leurs caractéristiques physiques.

Cuisines portables à induction : Elles sont petites et ne pèsent que quelques kilos. Les emmener d’un endroit à l’autre est simple.

Cuisines à induction fixes de comptoir : Ce type de table de cuisson à induction est fixé de façon permanente à une surface. Ils ont tendance à bien se mélanger et à avoir une belle apparence. Cependant, elles nécessitent le plus souvent une installation professionnelle qui, à son tour, peut augmenter le prix de la possession d’une telle installation.

Fours à induction : Une plaque de cuisson à induction est idéale pour un grand ménage. Les restaurants Moreso qui accueillent un grand nombre de clients ont besoin d’une table de cuisson à induction. Ils peuvent avoir jusqu’à 4 ou 5 zones de cuisson/brûleurs.

Portable ou fixe

Il existe des modèles portables à induction ainsi que des modèles fixes. Si vous avez l’intention de cuisiner plus souvent à l’extérieur ou dans la maison de votre grand-mère, un modèle portable est ce qu’il vous faut.

En revanche, un modèle fixe est approprié si vous faites la majeure partie de la cuisine dans votre cuisine.

Il est donc important de prendre en considération le processus d’installation et le coût du modèle fixe.

Les bricoleurs peuvent ne pas être en mesure d’installer des modèles fixes, surtout s’ils ont peu d’expérience avec les appareils électriques. En substance, c’est un professionnel qui devrait être chargé d’installer le modèle fixe.

Vos ustensiles de cuisine

Les tables de cuisson à induction sont spécialement conçues pour fonctionner avec des ustensiles de cuisine à induction.

À cet effet, vous aurez peut-être besoin de nouvelles casseroles. Cependant, vous pouvez vérifier vos anciennes casseroles et poêles pour voir si elles sont compatibles avec la table de cuisson. Pour cela, il faut un aimant.

Prenez un aimant et placez-le au fond de la casserole qui est placée sur la plaque de cuisson.

Si elle colle, la casserole sera compatible avec votre table de cuisson à induction. Il suffit d’utiliser un marqueur pour marquer le pot avec un C alors que les non compatibles doivent être laissés sans marque. Il s’agit indéniablement d’un excellent outil de cuisine qui peut vous faire économiser plusieurs dollars.

Il est important que vous appreniez comment garder vos ustensiles de cuisine propres – nous avons beaucoup écrit sur comment les nettoyer..

Power

Les tables de cuisson à induction consomment sans aucun doute de l’énergie, mais un modèle économe en énergie doté de certaines fonctions de gestion de l’énergie permettra de réduire considérablement le coût de la table de cuisson.

La plupart des tables de cuisson disponibles sur le marché ont une puissance comprise entre 1000 et 1800 W à 120 ou 240 V. Plus la puissance nominale est élevée, plus le temps de cuisson est rapide et, malheureusement, plus le coût de l’électricité est élevé.

En fonction des besoins en énergie, certains appareils doivent être installés à côté de votre table de cuisson à induction. Vous éviterez ainsi d’endommager la prise de courant ordinaire de votre domicile. Les manuels d’utilisation des produits énumèrent souvent les éléments requis.

De plus, les plaques de cuisson à induction permettent souvent à l’utilisateur de régler les paramètres de puissance. Cela est nécessaire car certains types d’aliments nécessitent une puissance plus faible pour ne pas être brûlés.

Ce réglage de puissance réglable est une caractéristique standard. Par exemple, vous trouverez une table de cuisson à induction avec différents niveaux de puissance – environ 10, 15 ou plus. Ils peuvent être augmentés de 100 à 1800W grâce à ces 10 réglages.

Caractéristiques

Vous trouverez une pléthore de fonctions sur les tables de cuisson à induction. Certaines sont standard sur toutes les tables de cuisson, tandis que d’autres ne sont disponibles que sur les modèles haut de gamme. Examinons quelques-unes des caractéristiques ci-dessous.

Commandes tactiles

Une chose qui distingue les tables de cuisson à induction des tables de cuisson électriques et à gaz est l’absence de boutons. Au lieu de cela, vous trouverez des contrôles tactiles. Cela ajoute à l’esthétique de la table de cuisson et facilite le nettoyage.

Au lieu de commandes tactiles, vous trouverez peut-être des boutons sur les modèles de table de cuisson les moins chers et les plus économiques. Ces boutons et commandes tactiles vous permettent de régler facilement les paramètres d’un simple coup de doigt.

Veillez à ne pas toucher la table de cuisson avec les mains mouillées pendant son utilisation.

Capteurs de sécurité

Des capteurs de sécurité sont souvent installés dans le fond de la plupart des plaques de cuisson à induction. Un capteur de sécurité surveille les changements de température dans la partie inférieure de la cuisine placée sur le dessus de la table de cuisson.

Si vous laissez une casserole vide sur la plaque de cuisson alors qu’elle est allumée, les capteurs de sécurité alertent la table de cuisson. Cela incite la table de cuisson à baisser la puissance du brûleur, ce qui permet d’éviter d’endommager le brûleur cookware .

Fonction d’arrêt automatique

C’est l’une des caractéristiques standard que vous trouverez dans toutes les catégories de plaques de cuisson à induction, quel que soit leur prix. Une fonction d’arrêt automatique éteint automatiquement l’appareil en cas de surchauffe ou si vous retirez la casserole de la table de cuisson. Cela permet d’éviter des dommages à l’utilisateur et de réduire le coût de l’électricité.

Chauffage automatique

Il peut arriver que vous deviez chauffer vos aliments jusqu’à un certain niveau avant de les laisser cuire. La fonction de réchauffement automatique peut servir à réchauffer les aliments.

Toutefois, il ne s’agit pas d’une caractéristique commune à tous les pays. Sur certains modèles de table de cuisson à induction, une fonction de surchauffe remplacera la fonction de chauffage automatique. Ils servent tous deux le même objectif.

Détection automatique de panoramique

La plupart des tables de cuisson détectent automatiquement la casserole qui y est placée. Utilisation de cuisine inadaptée déclenchera l’arrêt de la table de cuisson en attendant que vous y placiez le bon ustensile de cuisson.

En outre, la fonction de détection automatique de panoramique permet de régler l’arrêt et la mise en marche de la fonction automatique. De plus, sur certaines tables de cuisson à induction, le besoins en matière de cuisine à placer correctement sur le brûleur pour que la table de cuisson soit activée pour la cuisson.

Verrouillage des enfants

Le verrouillage des enfants sur un tel appareil est très important, surtout si vous avez des enfants en bas âge à la maison. Optez pour une table de cuisson à induction avec cette fonction. Cela en vaudra la peine.

Protection contre les déversements

Pour des raisons de sécurité, certaines tables de cuisson à induction sont équipées d’un dispositif de protection contre les déversements. Il émet un petit bip et éteint la machine grâce à la fonction d’arrêt automatique.

Le cuisinier est tenu de nettoyer la machine avant de continuer à cuisiner. Vous pouvez choisir d’éteindre cette mise en marche si vous le souhaitez.

LCD numérique

Ce n’est pas une fonction indispensable, mais l’avoir sur votre table de cuisson à induction ne vous fera pas de mal. Un écran LCD affichera des données vitales telles que la température, l’heure, la puissance, etc. Un compte à rebours sera utile, surtout si vous cuisinez des aliments pour lesquels le temps est compté.

Préréglage des paramètres de cuisson

Les tables de cuisson à induction peuvent être dotées de paramètres de cuisson préréglés pour griller, bouillir, remuer, etc. La sélection de l’un de ces préréglages activera les paramètres nécessaires qui ont été préprogrammés dans la machine. Ce n’est pas une caractéristique standard de toutes les plaques de cuisson à induction.


Conclusion

L’achat d’une table de cuisson à induction peut s’avérer coûteux, surtout si vous avez un penchant pour les tables de cuisson à induction haut de gamme. Ne vous inquiétez pas, une simple application de certains des conseils que nous avons partagés dans cette revue permettra sans doute de régler ce problème.

C’est l’incarnation de l’artisanat et il prend certainement en charge les tâches de cuisine quotidiennes qui lui sont confiées sans effort.

À propos de Colin Matthews

Cookwared Reviews est un site web géré par deux colocataires, Colin Matthews et Samantha Brooks.

Bien que nous ayons testé de nombreux produits sur le terrain, certains des avis présentés sur notre site web sont basés sur nos recherches en ligne, la lecture des avis d’autres clients, le visionnage de vidéos sur youtube et les spécifications de comparaison des fabricants.

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