Les 7 meilleures cuisinires induction de 2021

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L’induction est la dernire et la plus grande technologie disponible pour les cuisinires et les tables de cuisson. Ils sont plus srs utiliser et se rchauffent beaucoup plus rapidement que leurs homologues lectriques et gaziers.

Dans ce guide, nous avons pass en revue les meilleures gammes d’induction actuellement disponibles sur le march, nous avons soulign les avantages et les inconvnients et nous avons recueilli les avis des utilisateurs vrifis sur ces gammes.

Nous avons galement inclus quelques plaques induction au cas o vous n’en auriez pas envisag une. Enfin, si vous recherchez une gamme haut de gamme, n’oubliez pas de consulter notre dernire revue Bertazzoni !

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Les meilleures cuisinires d’induction :

La meilleure –
Frigidaire FGIS3065PF 30″ Plage d’induction glissire

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

Selon nos experts, le modle Frigidaire FGIS3065PF 30 pouces glissire est la meilleure cuisinire induction du march en ce qui concerne les brleurs, la fonction d’autonettoyage, le dtecteur de casseroles et la garantie. Ce modle est livr en tant que produit unique avec le four, ce qui peut constituer un inconvnient pour certains utilisateurs. Cependant, ses caractristiques extraordinaires vous donneront certainement envie de l’utiliser dans votre cuisine.

Pour

  • Rsistant aux salissures
  • Acier inoxydable
  • Durable
  • Technologie d’autonettoyage
  • Systme de nettoyage la vapeur
  • 5 brleurs
  • Zones de cuisson extensibles
  • bullition rapide
  • Efficacit nergtique
  • Contrle exceptionnel de la chaleur
  • 30 pouces
  • Systme d’insertion
  • Claviers ractifs.

Contre

  • Vient connect un four

Statistiques cls

  • 5 brleurs
  • Dtecteur de panoramique
  • Fonction d’auto-nettoyage
  • Garantie limite d’un an.

Note de l’diteur :

Ce superbe produit dispose de 5 brleurs, ce qui permet de prparer beaucoup de plats diffrents en mme temps. Le mieux, c’est que les zones des pots peuvent tre largies et que la gamme est dote d’une zone de rchauffement supplmentaire. C’est une particularit de ce modle Frigidaire, car il n’existe que quelques modles prsentant ces caractristiques sur le march.


Rsultat le plus lev –
Vraie cuisinire lectrique induction intgre “True Induction 30”

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

Ce superbe modle de True a un panneau de 30 pouces et d’excellentes caractristiques de scurit. Il possde quatre brleurs et un design trs attrayant. Ses solutions technologiques de pointe lui permettent de se dmarquer de la concurrence. Examinons ses avantages et ses inconvnients.

Pour :

  • Efficacit nergtique
  • 4 brleurs
  • Durable
  • 30 pouces
  • Qualit leve
  • Solide
  • Safe
  • Les dispositifs de scurit pour les enfants sont inclus
  • Design pur
  • Temps de rponse rapide
  • Technologie avance
  • Commandes tactiles
  • Systme d’arrt de scurit
  • Une surface de verre cramique noire
  • Facile nettoyer
  • Surface sans joint
  • 240V/7400W
  • Tous les brleurs peuvent fonctionner en mme temps
  • Une interface utilisateur simple
  • Garantie de 2 ans
  • Pas trs bruyant.

Contre :

  • Il n’a pas la fonction d’auto-nettoyage.

Principales statistiques :

  • 4 brleurs
  • Dtecteur de panoramique
  • Garantie de 2 ans.

Note de l’diteur :

Les ingnieurs de True ont intgr la technologie dite de partage de l’nergie dans ce modle de cuisinire induction. De cette faon, il est possible d’utiliser les quatre brleurs en mme temps en toute scurit. Les utilisateurs ne rencontreront aucun problme d’alimentation lectrique pleine capacit de l’appareil.


Meilleure valeur –
GE
PHB920EJES Fourchette d’induction de 30 pouces

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

Si vous recherchez un appareil extra-sr, fiable et pratique avec de nombreux certificats nationaux et internationaux concernant la scurit, la durabilit et la technologie de prcision de la chaleur, le modle GE PHB920EJES est la meilleure solution. Cet appareil est fabriqu aux tats-Unis et possde tout ce que nous attendons d’une cuisinire induction dcente. Examinons ses caractristiques compltes.

Pour :

  • Affichage numrique de la temprature
  • 90 % fabriqus aux tats-Unis
  • Certification California Prop 65
  • Certification UL
  • Safe
  • Livr avec une crme de nettoyage et une ponge
  • Option d’auto-nettoyage
  • Option nettoyage la vapeur
  • 5 brleurs
  • 5 capteurs de surface chaude
  • Une technologie arienne prcise
  • Connectivit Wi-Fi
  • Connectivit Alexa
  • Connectivit de l’assistant Google
  • Verre cramique
  • Conception bord bord.

Contre :

  • Connectivit dfectueuse
  • Livr uniquement avec le four
  • Pas de capteur de panoramique.

Statistiques cls :

  • 5 brleurs
  • Auto-nettoyage
  • Garantie limite d’un an.

Note de l’diteur :

Cette cuisinire induction mrite vraiment toutes les certifications. Sa technologie de chauffage prcise exerce la quantit spcifique de chaleur ncessaire au pot. Il est conome en nergie, trs rapide et pratique. Les utilisateurs sont particulirement satisfaits du systme de chauffage.


Meilleure auto-nettoyage –
Fourchette d’induction Kenmore Elite 95073

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

L’un des meilleurs modles de cuisinire induction du march est l’appareil Kenmore Elite. Il est quip d’un haut de gamme standard de 30 pouces de large induction lisse, avec quatre brleurs et des lments de commande individuels. Il est quip d’un systme de cuisson rapide intgr, bien qu’il ne soit connect qu’ deux des quatre brleurs individuels. Il dispose galement d’un lment chauffant de haute qualit et d’un tiroir chauffant.

Pour

  • Touchpad
  • Le retrait de la casserole arrte l’appareil
  • Surface lisse
  • Facile nettoyer
  • Travaux avec des pots en fonte
  • Design pur
  • Une touche de fracheur
  • conomies d’nergie
  • Gain de temps
  • Acier inoxydable
  • Capteur de dtection de panoramique
  • Le systme d’autonettoyage avec 2 4 heures de nettoyage
  • 4 brleurs et un rchauffeur.

Contre

  • Les taches de graisse sont facilement visibles
  • Les empreintes digitales sont visibles
  • Il ne vient pas sparment du four.

Statistiques cls

  • 4 brleurs
  • Dtecteur de panoramique
  • Auto-nettoyage
  • Garantie d’un an (l’utilisateur peut acheter une garantie supplmentaire).

Notes de l’diteur

Il s’agit sans aucun doute d’une cuisinire induction hautement recommande, avec toutes ses caractristiques numriques et ses rgles de scurit qui garantiront une cuisson sans souci. Le fabricant propose d’acheter des annes de garantie supplmentaires des prix abordables, ce qui est galement une bonne option envisager. C’est incroyable, les programmes d’auto-nettoyage vous feront conomiser du temps et de l’nergie.


Best Tech –
GE PHB920SJSS cuisinire induction induction lectrique en acier inoxydable

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

Ce modle est dot d’une technologie arienne prcise, de superbes systmes de contrle et de systmes technologiques de pointe. Le pav tactile, les 12 rglages du brleur et une excellente fonction d’autonettoyage sont de bonnes raisons de considrer cet appareil extraordinaire. En outre, comme la majorit des modles GE, il s’agit d’un appareil de conception de pointe, facile nettoyer et entretenir.

Pour :

  • 5 brleurs
  • Cuisinire de bord bord
  • Acier inoxydable
  • La technologie de l’air prcis
  • Safe
  • Connexion Wi-Fi
  • 12 rglages par brleur
  • Superbe contrle
  • 4 options de couleur
  • Fabriqu aux tats-Unis
  • Auto-nettoyage
  • Garantie limite vie.

Contre :

  • Livr uniquement avec le four
  • Pas de dtecteur de panoramique.

Statistiques cls :

  • 5 brleurs
  • Option d’auto-nettoyage
  • Garantie limite vie.

Note de la rdaction

Vous pouvez choisir ce magnifique modle de cuisinire induction en quatre couleurs : acier inoxydable, ardoise, ardoise noire et acier inoxydable noir. En outre, il a la possibilit de relier deux zones de cuisson en une seule grande zone. C’est une vritable surprise car cette caractristique se retrouve trs rarement dans les appareils induction.


La meilleure solution –
Frigidaire
FGIC3067MB Table de cuisson induction

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

Voici un autre produit de Frigidaire. Cet excellent appareil dispose de 5 brleurs, d’une technologie d’bullition extra-rapide, d’un affichage LED et de capteurs de scurit pour les surfaces chaudes. Il est trs lgant et une installation russie de type “drop-in” transformera votre cuisine en un espace au design moderne. Elle dispose galement de l’une des meilleures garanties du march pour ce type de produits.

Pour :

  • Technologie “Stay cool
  • Option d’assistance
  • 3400W
  • 5 brleurs
  • Systme de slection express
  • Ractif
  • Efficacit nergtique
  • Un excellent contrle de la temprature
  • Prcis
  • Modle intgr
  • Affichage LED
  • Polyvalence
  • Finition lisse en verre cramique
  • Alertes aux surfaces chaudes
  • Conforme l’ADA
  • Une excellente garantie
  • Dtecteurs panoramiques.

Contre :

  • Pas de fonction d’auto-nettoyage.

Statistiques cls :

  • 5 brleurs
  • Dtecteur de panoramique
  • Garantie de 5 ans.

Note de la rdaction

Mme si cet appareil n’a pas la fonction d’auto-nettoyage, il est facile nettoyer car tous les matriaux sont rsistants aux taches. Il suffit d’utiliser de l’eau chaude avec un peu de dtergent doux et un chiffon propre et doux pour redonner de l’clat votre table de cuisson. N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs, car la finition et la brillance pourraient s’estomper avec le temps.


Meilleure table de cuisson induction portable –
Cuisinire induction numrique double 1800W de Vergreen Home >/g>

Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker, Brushed Stainless Steel Overview

Vue d’ensemble

Outre les tonnants modles de cuisinire induction 4 ou 5 brleurs, nous devions inclure cette superbe table de cuisson portable double induction, avec la meilleure note possible pour l’utilisateur, une superbe qualit et des fonctions de nettoyage faciles. Cette cuisinire induction de comptoir est dote de commandes tactiles capteurs et de 15 modes de temprature diffrents ! Il est parfait pour une petite cuisine ou comme complment d’une grande cuisinire induction de grande taille.

Pour :

  • Facile nettoyer
  • Portable
  • Plus de lacunes : une technologie de nettoyage facile
  • 15 niveaux de chaleur
  • Contrle par capteur tactile
  • Livr avec un aimant pour tester les ustensiles de cuisine
  • Pas de bordure en plastique
  • Abordable
  • Polyvalent
  • Verre de cristal
  • Minuterie de 4 heures
  • Fonction de verrouillage
  • Safe
  • Rapide
  • Design pur.

Contre :

  • Pas de fonction d’auto-nettoyage
  • Pas de dtecteur de panoramique.

Statistiques cls :

  • 2 brleurs
  • Garantie d’un an.

Note de la rdaction

De nombreux utilisateurs dclarent avoir achet ce produit en complment de leur gamme principale d’induction. Le plus grand atout de cette double table de cuisson induction est l’espace important entre les brleurs (zones de cuisson), car il permet d’utiliser simultanment des casseroles et des poles de trs grande taille.


Fourchette d’induction Tableau de comparaison

BRANDPRODUCT NAMEBURNERSPAN DETECTORSELF-CLEANINGWARRANTYPRICERATING
FrigidaireFrigidaire FGIS3065PF 30" Slide-In Electric Range with Induction Technology5YY1-year limited$$$$$4.4
T R U ETrue Induction 30" Electric Built-in Induction Cooktop Stove4YN2-year warranty$$5
GEGE PHB920EJES 30-inch induction range5NY1-year limited$$$$5
KenmoreKenmore Elite 95073 Induction Range4YY1-year $$$4.3
GEGE PHB920SJSS Stainless Steel Electric Induction Range5NYlimited lifetime warranty$$$$4
FrigidaireFrigidaire FGIC3067MB Induction cooktop5YN5-year warranty$$3.8
Evergreen HomeEvergreen Home 1800W Double Digital Induction Cooktop2NN1-year warranty$4.9

Guide d’achat d’une cuisinire induction

L’achat d’une cuisinire induction est un choix trs judicieux car sa technologie est si avance qu’elle offre des avantages irremplaables. Les avantages les plus importants sont l’efficacit nergtique et le gain de temps.

Il y a des choses importantes que vous devez savoir et analyser avant de faire cet investissement. Voici les quatre caractristiques cls qui vous aideront acheter le meilleur modle de cuisinire induction pour votre cuisine.

Brleurs

Vous devriez vous procurer une cuisinire induction avec plusieurs brleurs. Cela permet la prparation simultane de plusieurs repas. Toutefois, si vous vivez seul ou si vous ne prparez des aliments que pour vous-mme, optez pour un appareil induction double ou simple.

Si vous avez une famille nombreuse et que vous prparez gnralement plusieurs repas diffrents en mme temps, l’achat d’une cuisinire induction 5 brleurs est un choix judicieux. Si vous pouvez acheter un modle avec des zones de cuisson pouvant tre relies en une seule grande zone, ne manquez pas cette occasion.

Dtecteur de panoramique

Certaines cuisinires induction sont quipes d’un dtecteur de casseroles automatique. Cela lui permet de dtecter la taille de la casserole et de fournir de la chaleur pour cette taille seulement. Cette fonction est trs utile car elle permet de garder le reste de la surface frache au toucher et l’abri de tout danger.

La dtection automatique de panoramique permet galement l’appareil de dtecter quand le panoramique a t enlev, de sorte qu’il s’teint presque immdiatement. Cette caractristique permet d’conomiser l’nergie et d’augmenter la scurit de la cuisinire induction.

Auto-nettoyage

Cette fonction vous permet d’conomiser du temps et des efforts. Certains modles avancs sont dots d’une option d’autonettoyage intgre. Il est bas sur le principe du chauffage du panneau, qui brle et fait fondre la graisse accumule, la prparant ainsi pour votre tape finale. Il suffit de l’essuyer.

En outre, certains modles de pointe sont quips de la technologie de nettoyage la vapeur, qui fait tout le travail elle seule. Ces modles sont plus chers, comme prvu.

Garantie

Certaines cuisinires induction sont assorties de trs bons contrats de garantie du fabricant. Cela vous permet de retourner l’appareil en cas de dysfonctionnement. C’est toujours la faon la plus sre de procder, quel que soit le produit, surtout si vous dcidez d’acheter un modle coteux.

Fourchette d’induction FAQ

Rponse : Oui, c’est l’une des cuisinires les plus sres que l’on puisse trouver actuellement sur le march. Expliquons pourquoi. La cuisinire induction fonctionne selon le principe de la cration d’un champ magntique en constante volution. Il ne cre pas de chaleur directe. Vous pouvez mettre votre main sur le panneau d’induction et vous ne sentirez rien. Cependant, ne posez jamais la main sur le panneau que vous venez d’utiliser pour la cuisson, car il est probablement chaud de la casserole pendant les 30 secondes qui suivent.

Cependant, 30 secondes seulement aprs avoir retir une casserole d’eau bouillante, vous pouvez placer votre main sur une cuisinire induction sans crainte. C’est l’une des caractristiques de scurit mentionnes plus tt.

Une autre caractristique de scurit de la cuisinire induction est le fait qu’elle ncessite une marmite approprie pour fermer le circuit lectromagntique. Lorsque le pot est retir, le circuit est interrompu et le risque n’existe plus. En outre, aprs un dlai programm, la carte d’induction s’teint d’elle-mme.

Rponse : La plus grande diffrence entre l’induction et les autres types de cuisinires est l’efficacit. La flamme ouverte d’une gazinire chauffe la marmite, mais elle chauffe aussi l’air autour et au-dessus de la marmite avant qu’elle ne rchauffe son contenu. De mme, la plaque de cuisson en vitrocramique cre beaucoup de chaleur la surface, qui doit ensuite tre transfre dans la casserole.

En ce qui concerne la cuisinire induction, l’ustensile de cuisson lui-mme devient l’outil de chauffage. Lorsque vous placez la batterie de cuisine approprie au-dessus de la plaque d’induction, le champ magntique pntre dans ses parties mtalliques. Le champ magntique fluctuant est cr au fond et sur les cts du pot et le flux de courant est gnr (c’est ce qu’on appelle en fait l’induction).

En tournant dans la structure mtallique du rcipient de cuisson, de l’nergie est libre. C’est ainsi que le mtal se rchauffe et, grce la conductivit et au flux de chaleur, il est transfr aux aliments solides ou liquides qui se trouvent dans le rcipient.

Une autre grande diffrence est le niveau de scurit. Les couvercles induction sont plus srs que tout autre type, car le retrait du pot arrte immdiatement le processus.

Rpondez : Si vous aimez la vitesse et le contrle offerts par la cuisinire gaz ainsi que la commodit et la facilit d’entretien offertes par les tables de cuisson en vitrocramique, et si un cot lgrement suprieur ne reprsente pas un problme pour vous, alors la cuisinire induction est certainement le meilleur choix pour vous.

Cependant, vrifiez votre poterie existante avant d’acheter une cuisinire induction, car tous les types de batterie de cuisine ne conviennent pas ce type de cuisinire. Vous pourriez devoir acheter un tout nouvel ensemble de casseroles et d’ustensiles de cuisine de qualit, ce qui pourrait augmenter considrablement les cots lis au passage l’induction.

En conclusion, il s’agit d’un investissement valable qui changera certainement de manire positive la faon dont vous prparez les aliments.

Rponse: Oui, ils conomisent l’nergie en mettant la quantit exacte de chaleur ncessaire la cuisson des aliments et aussi en se dclenchant ds que la casserole est retire. La cuisinire induction ne se rchauffe pas pendant la cuisson, c’est--dire qu’il n’y a pas de perte de chaleur. Toute la chaleur va la marmite et la nourriture.

Rponse : Oui, ils sont trs faciles nettoyer, grce leur surface trs lisse. En outre, certains modles sont dots d’une option d’auto-nettoyage intgre.

Rponse : Un peu de bruit est produit par les ventilateurs de refroidissement placs dans l’appareil. Elle est mise sous forme de vibrations. part cela, il ne devrait pas y avoir de sons.

Rponse : Oui, vous le pouvez car la cuisinire induction le dtectera, mais vitez de le placer sur les commandes.

Rponse:Il est trs facile de nettoyer la table de cuisson induction. Il suffit de tremper une serviette dans de l’eau chaude savonneuse, d’essorer l’excdent de liquide et de nettoyer doucement la cuisinire. Rptez le processus plusieurs fois avec de l’eau propre pour rincer le savon. N’utilisez pas de chiffons abrasifs ou de produits de nettoyage agressifs.

Rponse:Selon la version et la marque, il peut coter de 100 800 dollars.

Rponse:Oui, c’est sr. La cuisinire induction est gnralement fournie avec le contrle de scurit de l’enfant, et si vous l’activez, les enfants ne peuvent pas l’utiliser. De plus, la plupart des cuisinires induction ne fonctionnent que si la casserole est sur le panneau. Ds que la casserole est retire, la cuisinire induction s’teint.

Guide d’entretien de la cuisinire induction

La cuisinire induction est un appareil trs sophistiqu qui vous servira pendant des dcennies si vous apprenez l’utiliser et l’entretenir correctement. Chaque fabricant fournit des directives, des rgles et des recommandations spcifiques en matire de maintenance et d’utilisation. Toutefois, il existe quelques conseils gnraux sur le maintien de la cuisinire induction que vous devez suivre.

Vrifiez toujours le support de scurit anti-basculement

Il est possible de renverser la plage d’induction si le support de scurit n’est pas verrouill. Afin de protger vos enfants et vos personnes ges, veillez toujours verrouiller le support ds que vous positionnez votre nouveau produit d’induction conformment aux instructions du fabricant.

Utilisez le cordon et les pices d’origine

En cas d’endommagement de votre cordon d’origine, commandez-en un nouveau auprs du fabricant. N’utilisez jamais un cordon endommag ou des pices qui ne sont pas d’origine.

En cas d’incendie

En cas d’incendie, vous ne devez jamais utiliser d’eau sur une flamme de graisse. teignez les commandes et dbranchez l’appareil. Utilisez l’extincteur polyvalent pour teindre le feu.

viter les dbordements

Utilisez les quantits d’huile appropries en fonction de la profondeur de votre casserole. vitez tout prix les dbordements. Les cas non surveills de dversement de ptrole haute temprature peuvent provoquer un incendie. En outre, cela provoquera de la fume et des taches qui pourraient tre difficiles enlever.

Utiliser des ustensiles de cuisine adapts l’induction

Tous les types de batterie de cuisine ne peuvent pas tre utiliss sur les cuisinires induction. Vous pouvez rechercher des produits spcialiss conus cette fin. La batterie de cuisine induction doit avoir un fond plat et tre elle-mme magntique. Il peut tre en fonte ou en acier inoxydable magntique.

Voici un conseil : collez un aimant au fond de votre ustensile de cuisine. S’il reste, vous pouvez l’utiliser sur votre champ d’induction.

Utilisez les instructions de nettoyage approuves par le fabricant

La meilleure pratique consiste nettoyer votre appareil avec des produits doux, un chiffon doux et de l’eau chaude. Toutefois, respectez les instructions spcifiques fournies par votre fabricant.

Conclusion

Un superbe appareil comme la cuisinire induction est un must dans n’importe quelle maison. Les conomies d’nergie, le gain de temps et les caractristiques de scurit sont ses atouts les plus importants par rapport aux autres types de cuisinires. La cuisinire induction est certainement un lment que vous souhaitez ajouter votre cuisine.

Faites attention ses brleurs, sa technologie de dtection de pannes, sa capacit d’autonettoyage et sa garantie lorsque vous achetez une nouvelle cuisinire induction. Nos experts ont conclu que, sur la base de ces facteurs, la cuisinire lectrique Frigidaire FGIS3065PF de 30 pouces avec technologie induction est le meilleur modle de cuisinire induction du march.